Een allergie ontstaat pas na blootstelling: het afweersysteem moet een eiwit eerst leren kennen voordat het erop kan reageren. Daar zit de logica achter een nieuw eiwit. Hert, konijn, paard of insect staan in vrijwel geen enkel gewoon voer, dus de kans dat je hond er ooit aan blootgesteld is, is klein.
Twee dingen bepalen of het werkt. Ten eerste moet het écht één bron zijn: staat er naast het hert ook kippenvet of ei in, dan is het geen nieuw eiwit meer maar een gewoon voer met hert erin. Lees de samenstelling, niet de voorkant. Ten tweede geldt het maar één keer — na een paar maanden hert is hert geen nieuw eiwit meer. Bewaar dus een bron achter de hand voor als het later opnieuw misgaat.
