De aanschafprijs van een koffiemachine is het bedrag dat je één keer betaalt. De prijs per kop betaal je elke dag, en over de levensduur van het apparaat is dat vrijwel altijd het grotere getal.
De prijs per kop
- Filterkoffie: ongeveer vijf cent. Zestig gram koffie per liter, tien koppen uit die liter, bij een pak van tien euro per kilo.
- Verse bonen in een volautomaat: acht tot vijftien cent. Zeven tot negen gram per kop, bij bonen van twaalf tot twintig euro per kilo.
- Bonen bij een pistonmachine: tien tot achttien cent. Iets meer koffie per kop, en in het begin bonen die je weggooit terwijl je afstelt.
- Pads: vijftien tot vijfentwintig cent.
- Cups: dertig tot vijftig cent, afhankelijk van merk en systeem.
Per jaar, bij drie koppen per dag
Drie koppen per dag zijn 1095 koppen per jaar. Filterkoffie komt dan uit op ruim vijftig euro. Verse bonen op honderd tot honderdzestig euro. Cups op driehonderdvijftig tot vijfhonderdvijftig euro.
Het verschil tussen bonen en cups is dus ruwweg driehonderd euro per jaar. Een volautomaat van zeshonderd euro heeft zichzelf daarmee in twee jaar terugverdiend, gerekend vanaf een cupmachine. Bij één kop per dag duurt dat zes jaar, en dan is de rekensom een heel andere.
Wat er nog bij komt
- Ontkalken en reinigen: twintig tot veertig euro per jaar bij een volautomaat, minder bij de andere methoden.
- Filters: papieren filters kosten een cent per kop, een waterfilter in het reservoir vijf tot tien euro per stuk en gaat twee maanden mee.
- Melk: een cappuccino gebruikt ongeveer 150 milliliter, ruwweg vijftien cent.
- Stroom: verwaarloosbaar per kop, behalve bij een machine die de hele dag warm staat.
De verborgen kostenpost
Reparaties. Een volautomaat die intensief gebruikt wordt heeft na drie tot vijf jaar onderhoud nodig, en dat kost honderd tot driehonderd euro. Bij modellen met een uitneembare zetgroep kun je veel zelf, bij modellen zonder gaat het apparaat naar de fabrikant. Dat verschil is bij de aankoop niet zichtbaar en bepaalt of je machine acht jaar meegaat of vier.
Waar je het echt op wint
Niet op de machine, maar op de gewoonte. Wie thuis koffie zet in plaats van er een te kopen onderweg, bespaart per kop twee tot drie euro. Dat is een veelvoud van elk verschil hierboven, en het maakt vrijwel elke machine in dit overzicht binnen een jaar rendabel.